18 Şubat 2008 Pazartesi

BAYAT EKMEKLER YEMEK ETKİNLİĞİ EKMEK OMLETİ

Merhaba en sonunda uzun bir aradan sonra tam kaçırmak üzere iken bu ayki etkinliği yakalamayı başardım.Yurdumuzun her tarafında dün malum havalar çok kötüydü.Ankara'da da evde olanlar için güzel ama dışarıda olanlar için kötü bir kar yağışı vardı.Sabah çocuklara değişik ne yapabilirim diye düşünürken birden bu ay etkinliğin bayat ekmekler olduğu aklıma geldi.Evde bayat ekmek vardı bende ekmek omleti yapmaya karar verdim.Tadı güzel çocuklar çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz.Bu ayki etkinliğin sahibi sevgili Hale'ye kolaylıklar diliyorum.Teşekkürler Hale'ciğim sayende bayat ekmeklerle neler yapabileciğimizi ve ekmeklerimizi nasıl değerlendireceğimizi bize hatırlattın,tekrar teşekkür ederim.Sevgili Hale'ye buradan ulaşabilirsinizhttp://www.sofamiz.com.Şimdi gelelim tarifimize.

BAYAT EKMEK OMLETİ
Malzemeler
1 adet bayat ekmek(küp küp kesilmiş)
3 yumurta
1/2 su bard.süt
2-3 adet sosis veya 1/4 kanal sucuk(arzuya göre)
10-15 zeytin(arzuya göre)
2-3 dilim beyaz peynir(arzuya göre ama peynirle harika oluyor)
4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Bir kabın içine küp küp kesilmiş ekmek parçalarını alalım.Başka bir kabın içine yumurtaları ve sütü alıp çırpalım.İçine ekmek parçalarını,doğranmış sosisleri,zeytinleri,ezilmiş peyniri ilave edip karıştıralım.Geniş yüzeyli bir teflon tafaya sıvıyağı alıp kızdıralım.Ekmekli harcı tavanın tüm yüzeine eşit yayılacak şekilde,bastırarak koyalım.Tavanın şeklini alan ekmekli harcın bir yüzeyi kızarınca düz bir servis tabağı yardımıyla ters çevirip,ekmekli harcın diğer yüzünüde kızartalım.Ve dilimleyerek servis yapalım.Afiyet olsun.

8 Comments:

aslı kaya said...

Pratik ve lezzetli bir tarif özellikle sabah kahvaltılarında iyi gider.Ellerine sağlık..Sevgiler...

Yaren said...

Ay cok güzel olmus,cok sevrim ben bunuuu.Ellerine saglik canim harika olmus.Sevgiyle kal.

Feyza Fidan said...

Harika bir tarif, ellerine sağlık,
Sevgiler...

anneminkiziyim said...

Merhabalar güzel bir hafta sonu diliyerek sizi Diyet Etkinligimize bekliyoruz, sevgiler....

Yaren said...

Canim biz ayse abla,dilek,aynur ve ben etkinlik düzenledik senide davet ediyoruz,katilirsan seviniriz.IYi hafta sonlari diliyorum.

Damak Tadı said...

Çok değişik ve güzel bir fikir.Kahvaltı sofraları için ideal olacağına eminim..Ellerine sağlık..

Sevgiler

Damak Tadı said...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Adsız said...

Aşçı Forum

Aşçı İş Arayanlar

Aşçı Arayanlar

Yerli Yemek Tarifleri

Aşçı Okulları

Dünya Global Mutfak

Profesyonel Yemek Malzemeleri



Profesyonel Sos çeşitleri


Tatlı Pasta Çeşitleri


Resturant Kurulumu


Yemek Üzerine İş yeri Kurulumu


Profesyonel Mutfak Malzemeleri


Gastronomi