19 Mayıs 2007 Cumartesi

GÖKKUŞAĞI KURABİYESİ

Merhabalar bu ayki etkinlikte Hülya arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.Bende sizlere gökkuşağı kurabiyesi yaptım.Aynı hamurdanda iki kurabiye daha yaptım.İnşalah sizlerde beğenirsiniz işte tarifi


KURABİYE MALZEMESİ


3 yumurta


2 subardağı toz şeker


2 subardağı margarin


1 subardağı süt


1 paket vanilya


1 paket kabartma tozu


aldığı kadar un


kırmızı,sarı,yeşil gıda boyası


bir miktar toz şeker


İÇ MALZEMESİ


1.5 su bardağı süt


1 paket erimiş margarin


2yumurta


5 çorba kaşığı toz şeker


1 paket vanilya


1 paket kakao


KURABİYENİN HAZIRLANIŞI


Gıda boyası dışındaki tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve hamur 1 saat buzdolabında dinlendirilmeye bırakılır.Dolaptan çıkan hamur orta büyüklükte yuvarlaklar haline getirilip tepsiye dizilir.200 dereceli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.Kurabiyeler sıcakken altlarının orta kısımlarını çay kaşığıyla ceviz büyüklüğünde parçalar halinde hafifçe çıkaralım.Çıkan parçaları bir kaba ufalayalım.


İÇ MALZEMENİN HAZIRLANIŞI


Bütün malzemeler karıştırılır ve karışıma ufaladığımız kurabiye parçalarıda katılıp pişirilir.Hazırlanan sıcak sos kurabiyelerin boşaltılmış kısımlarına dökülür.Ve iki kurabiye birbirine sos yardımıyla yapıştırılır.Kurabiyeleri kırmızı,sarı,yeşil gıda boyaları ile hazırlanan sulara batırılarak renklendirilir.Toz şekere bulanarak servis yapılır.Afiyet olsun.


4 Comments:

YELDA AKSU said...

Merhaba, cok guzel olmuslar, rengarenk:))Ellerinize saglik..

Hatice said...

rengarenk çok hoş olmuşlar,ellerine sağlık...

Eylül said...

evet tam anlamıyla gökkuşağı kurabiyesi görüntü çok güzel insan kıyamaz bunları yemeye ellerine sağlık canım..böyle güzel renkleri bir arada gördükçe daha ne kadar gıda boyası kullanmayacağım diye direneceğim bilmem:)) ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim tekrar görüşmek dileğiyle.. sevgiler

yemegim said...

merhabalar gercektende gök kusagi gibi olmuslar görüntüsüne bayildim ellerinize saglik sevgiler...